绿豆芽炒肉丝

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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百吃不厌的家常小炒✨绿豆芽炒肉丝 肉丝滑嫩，豆芽脆爽。大火快炒才有锅气， 简单快手，超级下饭

豆芽炒肉丝的用料

肉丝 豆芽
辣椒 葱
生抽 油

豆芽炒肉丝的做法

绿豆芽炒肉丝的做法图解1

步骤1

煸炒肉丝至发白
绿豆芽炒肉丝的做法图解2

步骤2

放入豆芽、葱段、小米辣
绿豆芽炒肉丝的做法图解3

步骤3

翻炒至断生、一点点生抽
绿豆芽炒肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒均匀、即可出锅。
绿豆芽炒肉丝的做法图解5

步骤5

2分钟就搞定了、银芽配肉丝，清爽不油腻，配米饭绝了

豆芽炒肉丝的烹饪技巧

烹饪窍门 1. 豆芽洗净一定要沥干水分，水分大很容易出水，变成水煮豆芽 2. 肉丝腌制：淀粉+少许食用油封层，下锅不容易粘、口感嫩 3. 全程大火快炒！豆芽断生就出锅，炒久发软出水，口感变差 4.调味清淡为主，少量白糖提鲜，不要重色，保持清爽感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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